Iminosyra

Imin.
Karboxylsyra.
1-Pyrrolin-5-karboxylsyra, en iminosyra.
Prolin.

En iminosyra är en organisk förening som innehåller både en imingrupp (>C=NH) och en karboxylgrupp (-C(=O)-OH).

Iminosyror är besläktade med aminosyror, som innehåller både en aminogrupp (-NH2) och en karboxylgrupp (-COOH). Aminosyror som innehåller en sekundär amingrupp (den enda syra som ingår i proteiner som har denna egenskap är prolin) kallas ibland iminosyror[1], även om detta bruk är omdiskuterat.[2]

Termen iminosyra har också tidigare använts för imidosyror, som innehåller en -C(=NH)-OH-grupp men ska inte längre användas.[2]

Aminosyraoxidasenzymer kan omvandla aminosyror till iminosyror.

Källor

  1. ^ ”Arkiverade kopian”. Arkiverad från originalet den 18 januari 2008. https://web.archive.org/web/20080118064634/http://opbs.okstate.edu/5753/Amino%20Acids.html. Läst 3 januari 2015. 
  2. ^ [a b] ”imino acids”. Gold Book. IUPAC. http://goldbook.iupac.org/I02959.html. Läst 5 februari 2016.