Croque-monsieur
Croque-monsieur | |
---|---|
![]() | |
Jatorrizko herrialdea | Frantzia |
Osagaiak | Ogia, gurina, urdaiazpiko egosia, gazta (normalean Emmental), piper eta gatza |
Aldaerak | Croque-madame |
Croque-monsieur (kʁɔk məsˈjøː ahoskatua) urdaiazpiko egosia eta emmental edo gruyère gazta dituen moldeko ogiaz osatutako sandwich mistoa da. Gurina gehitu ondoren txigortua zerbitzatzen dute. Gainean, arrautza frijitu bat duenean croque-madame diote.[1]
Parisko kafetegi baten menuan lehendabizikoz 1910ean agertu zen.[2]
Erreferentziak
Kanpo estekak
Datuak: Q738
Multimedia: Croque-monsieur / Q738
![]() | Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |