Pa de coco

Infotaula menjarPa de coco
Característiques
País d'origenJamaica Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipuspa i producte de forn Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalsfarina Modifica el valor a Wikidata

El pa de coco es menja en països com Guatemala o Jamaica.[1]

És un tipus de pa que s'elabora usant com a ingredients la llet de coco (coco sec ratllat amb aigua), llevat, farina de blat, sal, llard o oli i sucre.[2] Aquests ingredients es pasten com un pa de blat i l'aspecte extern és com el pa de blat. En moltes ocasions hom li dona aspecte de "mitja lluna", és a dir, rodó i de grandària reduïda.[3][cal citació]

Referències

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Pa de coco
  1. Houston, L.M.. Food Culture in the Caribbean. Greenwood Press, 2005, p. 64. ISBN 978-0-313-32764-3. 
  2. Jamaica: Coco Bread
  3. How to make Guatemalan coconut bread (recipe)[Enllaç no actiu]